수도권에 비해 비교적 맛집 불모지인 양양에서 꾸준히 방문하는 곳 중에 하나인 동쪽바다 세꼬시에 다녀왔습니다. 저녁에 방문하여 술 한잔 하는 경우가 많지만 오늘은 간단한 점심 식사를 위해 다녀왔는데요. 양양 쏠비치, 설해원에서 가까워 여행객 맛집으로 유명하지만 실제로는 현지인 맛집으로 현지인들도 아주 많이 찾는 곳 입니다. 거한 식사가 아닌 일반 점심식사로도 참 괜찮은 곳이었습니다. 세꼬시는 일본어 세고시(背越し,せごし)가 어원으로 작은 생선들의 등뼈를 발라내고 연한 뼈를 몸째로 써는 방법인데 뼈도 같이 씹히는게 호불호가 갈립니다. 국어원에서는 뼈회, 뼈째회라는 이름 사용하기를 권장하고 있다고 합니다. 암튼 이 뼈째 회 써는 기술이 참 중요한데 다만 동쪽바다 세꼬시는 기술이 좋아 거슬리지 않고 참 맛있는 ..

양양 낙산에 새로 생긴 맛집 진시미엔에 다녀왔습니다. 메뉴는 3가지 밖에 없는데 짜장 짬뽕이 12,000원 17,000원 탕수육이 무려 3만원이어서 부담스럽기도 했지만 반대로 도대체 어떻게 만들길래 이런 가격에 파는가 하고 궁금함이 들었습니다. 가족 외식으로 5인이 방문했는데 결론부터 말씀드리자면 아주 만족스러운 식사였습니다. *9시 반 부터 2시까지밖에 하지 않으시기 때문에 서두르셔야 됩니다.*매주 월요일은 휴무입니다.  양양 진시미엔 외관 기존에 있던 건물에 페인트를 칠해 눈에 띄고 깔끔하게 만들었는데 지금 보니 뭔가 머릿속에 박히는 색상인 것 같네요 조건반사처럼 진시미엔이 떠오르는 느낌입니다. 원래는 남양주에서 규모가 있는 중국집을 운영하셨는데 그 자리를 나라에서 도로를 낸다고 징수하여 접고 고민끝..

아내가 혼자 대만을 다녀와서 곱창국수가 그렇게 맛있었다고 자랑하는데 저는 가보질 못해서 너무 궁금해하다가 유튜브로 몇 가지 레시피를 조합해서 만들어본 가정식 대만 곱창국수 레시피를 가져왔습니다.마트에서 파는 곱창과 집에 있는 재료로 쉽게 만들 수 있으니 여러분도 꼭 따라 해보세요!우리 집에 특별한 한 상이 차려집니다!!  곱창국수 레시피재료1. 곱창 적당량2. 마늘 3-4알3. 청양고추 ( 선택 )4. 요리술 50ml ( 백화수복 가능 )5. 식초 한 큰 술6. 간장 한 큰 술7. 굴소스 한 큰 술8. 설탕 한 큰 술9. 국수면10. 육수 ( 가쓰오부시 혹은 육수링 대체가능 )조리방법 첫 번째로 재료를 손질합니다.곱창을 손질한 후 적당한 크기로 잘라 다진 마늘과 다진 청양고추(선택)를 준비하여 팬에 넣습..

지역 가입자 신분으로 건강보험료가 '갑자기 상승한 이유'에 대해서 알아봅니다. 직장에 소속되어 있는 분이라면 4대 보험으로 커버가 되기 때문에 신경을 쓰지 않아도 되지만 개인이라면 지역가입자로 해당 본인이 직접 비용을 부담해야 합니다. [ 4대보험의 종류는 국민연금, 건강보험, 고용보험, 산재보험 ] 자동이체 혹은 카드납부 중 해가 바뀌지 않은 '연 내' 갑자기 비용이 상승하게 되는 경우가 있는데 이러한 경우에 해당하는 개인 지역가입자의 건강 보험료 상승의 주된 이유 두 가지를 아래 글로 정리하여 설명드립니다.     지역가입자 건강보험료 상승 이유첫번째 변동 이유 / 소득 증가매년 동일한 기준으로 당해년도 기준 10월까지는 2년 전의 소득자료를 근거로 비용이 산출되어 납부하며 11월 부터는 1년 전의 ..

안녕하세요 곱창을 손질하는 게 귀찮긴 하지만 무려 한우곱창을 넉넉하다 못해 무한리필로 먹고 싶을 때 여러 집이 모여 애용하는 꿀팁을 알려드리려고 합니다. 간단한 곱창 손질법과 한우곱창을 가장 저렴하게 구매할 수 있는 사이트도 알려드리려고 하니 집중해 주세요!  한우곱창 무한리필 소곱창 판매하는 곳 사진과 같은 소곱창 여러분도 좋아하시죠 왼쪽 위 사진은 제가 손질해서 직접 구워 먹은 모습이고 우측 사진은 무려 곱창 한보(소 한 마리 양)를 받아서 손질하고 있는 모습입니다. 10명이서 배부르게 먹고도 남는 양이고 손질이 조금 손이 가긴 하지만 식당에서 먹는 가격의 적어도 5분의 1로 먹을 수 있는 가격이니 이 꿀팁은 여러분들만 알고 계시기 바랍니다.   한우 소곱창 한보(소 한 마리분) 위에 카드뉴스로 소개..

양양에서 해장하러 다니는 집 중 하나인 일품 양평해장국 양양점을 소개합니다. 양양에는 이렇다 할 해장국들이 많지 않은데 시내에 있는 이지안 해장국과 낙산 맛집 용추골 순대국과 함께 그래도 자주 가는 집 중 하나입니다. 2024.10.31 - [분류 전체보기] - 강원도 양양 숨은 현지인 맛집 " data-og-description="시원한하고 칼칼한 해장이 필요할때나 만족스러운 아침 식사를 하고싶을때 찾는 양양 맛집 '이지안 해장국'을 소개드립니다. 양양에 오래 사셨던 지인을 통해 알게 된 집으로 아주 만족스럽게 " data-og-host="yangyanguncle.com" data-og-source-url="https://yangyanguncle.com/24" data-og-url="https://ya..